العنانى
مدير عام
عدد الرسائل : 1403
العمر : 40
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : اعمال حره
تاريخ التسجيل : 03/06/2008
 |  موضوع: الــــســـــحـــــــلــــــــــب................  الأربعاء يوليو 02, 2008 10:10 am | |
| المقادير
|
4 كوب حليب
|
ملعقة مستكة عربية
|
4 ملاعق كبيرة نشاء ممسوحة
|
سكر حسب الطلب
|
| الطريقة
|
يذاب النشاء في نصف فنجان ماء ثم يضاف النشاء المذاب على الحليب.
| .1 |
يحرك جيداً ثم يوضع على نار هادئة جداً.
| .2 |
يضاف سكر حسب الرغبة ويضاف ملعقة المستكة العربية مع التحريك المستمر حتى يجمد قليلاً، يسكب في الفناجين المعدة لهذا الغرض.
| .3 |
يمكن إضافة القرفة وجوز الهند والجوز واللوز على وجه الفنجان لتزيين السحلب |
| |
|
