العنانى
مدير عام
عدد الرسائل : 1403
العمر : 40
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : اعمال حره
تاريخ التسجيل : 03/06/2008
 |  موضوع: شوربة الحب............  الأربعاء يوليو 02, 2008 10:05 am | |
| شوربة الحبالمقادير
|
لحم طري مقطع إلى أجزاء متوسطة
|
1 كوب كبيرة حب قمح
|
ملح
|
1 ليمون
|
ملعقة بهارات كبيرة (قرفه، شيبة، خلنجان)
|
| الطريقة
|
تسلق اللحمة على النار حتى تغلي ونخرج منها الريما.
| .1 |
نضع كوب حب قمح عليها + البهارات حتى تغلي ثم نهديء النار عليها وتقلب كل عشردقائق حتى تسمك الشوربة وتنضج اللحمة.
| .2 |
تصفى بالمصفاة في قدر آخر وتخرج اللحمة وتضعها مع الشوربة المصفاة وتملح حسب الرغبة.
| .3 |
تعصر عليها ليمونة واحدة وبالهناء والشفاء.
| .4 |
|
| |
|
