العنانى مدير عام
عدد الرسائل : 1403 العمر : 40 الموقع : مصر العمل/الترفيه : اعمال حره تاريخ التسجيل : 03/06/2008
| موضوع: أحلى عجينة عش النحل......... الأربعاء يوليو 02, 2008 10:02 am | |
| المقادير
| علبة زبادي
| بيالة زيت
| بيالة ماء
| 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
| 1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
| 1 ملعقة كبيرة سكر
| 1 ملعقة صغيرة ملح
| دقيق حسب الحاجة
| جبن مثلثات أو كيري
| حبة البركة
|
| الطريقة
| يسخن الزبادي ويوضع في زبدية ويوضع عليه السكر والخميرة بنوعيها والملح ويخلط جيداً ويترك ليرتاح مدة 5 دقائق، ثم يوضع الزيت والماء والدقيق ويعجن حتى تصبح لديك عجينة هشة ومتماسكة وتترك لترتاح.
| .1 | ثم تؤخذ قطع من العجينة وتحشى بالجبن وترص بجانب بعضها في صينية مدهونة ويرش على الوجه حبة البركة وتدخل الفرن.
| .2 | تترك في الفرن حتى يشقر لونها، تخرج من الفرن ويسكب عليها القطر وتترك لتبرد وتقدم بالهناء والعافية.
| .3 |
|
| |
|