dalo3at
محترف
عدد الرسائل : 186
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 05/06/2008
 |  موضوع: فطيرة المرتديلا اللذيذة!  الأحد أكتوبر 12, 2008 4:31 pm | |
|
تريد تحضير الطعام بنفسك ولا تريد أن يذهب تعبك سداً؟!.. لدينا الحل، فنحن هنا من فرفش نقدم لك طبق بخمسين دقيقه وبمقادير تكفي لثمانية أشخاص.. فبالعافية!!
المقادير: | | <table cellSpacing=0 cellPadding=10 width=210 align=left border=0><tr vAlign=top><td align=middle> </TD></TR></TABLE> 3 أكواب طحين
ربع كوب حليب دافئ
ربع كوب ماء دافئ
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
3 بيض
ربع كيلو مرتديلا بالزيتون
جبنه تشيدر مبشور
بيضة مخفوقة.
طريقة الاعداد :
نخلط الحليب والماء والزيت والخميرة والسكر والملح والبيض جيدا ثم نضيف الطحين بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق باليد ونتركها ساعة لتخمر، نفرد العجينة على شكل مستطيل ونضع المرتديلا والجبن بالوسط ونلفها على شكل سويس رول ونغلق الأطراف بحيث نغطي الحشو جيدا ثم تدهن بالبيض وتترك 15 دقيقة ثم تدخل فرن حرارته 170 درجة حتى تحمر ثم تقطع شرائح وتقدم . | |
| |
|
العنانى
مدير عام
عدد الرسائل : 1403
العمر : 40
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : اعمال حره
تاريخ التسجيل : 03/06/2008
| | موضوع: رد: فطيرة المرتديلا اللذيذة! الأحد نوفمبر 02, 2008 4:42 pm | |
| | |
|
